Descrição
Nossa proposta de Aulas Corporativas ou para grupos é oferecer um momento diferente de integração com foco na experiência, na comida e no tempo compartilhado. As aulas são cutomizadas e atendem as expectativas individuais de cada empresa ou grupo de amigos. Para isso, nos conte: – Quantas pessoas tem seu time? – Qual o objetivo da aula? Confraternização ou treino de times para trabalhar habilidades? Comemoração? – Para quantas pessoas pensou a aula?
Programa
Confira no Linkedin empresas que já passaram por essa experiência.
Alguns exemplos de Aulas que funcionam muito bem neste contexto Abaixo propostas base, levando em conta que é possível alterar e personalizar as propostas de acordo com o perfil e expectativas do grupo. Proposta Cozinha Tai: -Salada com molho Tai – Curry Thai com filé e castanha de caju ou Curry vegetariano – preparo individual – Arroz jasmim – Frutas em calda de especiarias e creme de iogurte
Proposta Molhos para Massas -Salada de ervas e molho básico -Spaghetti à Carbonara ou Penne ao limone com crispy – preparo individual -Calda de toffee com flor de sal servida com sorvete de baunilha com raspas de laranja
Proposta Risottos: – Salada de verde com pesto de salsinha – Risotto de cogumelos ou Risotto Caprese – preparo individual – Calda de frutas vermelhas para sorvete de baunilha
Proposta Cozinha Brasileira: -Caipirinha – preparo individual -Risotto de carne seca, abóbora, queijo da canastra ou versão vegetariana – preparo individual -Calda de fruta brasileira para sorvete de coco
Outras Aulas: Tacos Mexicanos, Pizza, Cozinha Saúdavel e mais…
Formato: •Aula ministrada por um professor(a) da Escola de acordo com a disponibilidade de datas. •Água, chá gelado de limão com erva cidreira, salgadinhos de queijo e café durante a aula. •Adaptação das propostas para pessoas com restrições alimentares também é possível. Dinâmica: •Participantes executam os preparos em duplas ou pequenos grupos. •Uma conversa prévia entre o chef professor e a pessoa responsável pela oficina é planejada para alinhar os objetivos da oficina à dinâmica da aula.
A Escola Wilma Kövesi de Cozinha fica responsável pela contratação do professor, logística da aula, todos os ingredientes para a aula e degustação e apostila didaticamente redigida.
